{"id":9007,"date":"2017-12-11T11:35:04","date_gmt":"2017-12-11T10:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/ehrler-beck.com\/einsatzgebiete\/food-and-beverage-industry"},"modified":"2018-02-27T15:43:27","modified_gmt":"2018-02-27T14:43:27","slug":"lebensmittel-und-getraenkeindustrie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ehrler-beck.com\/es\/areas-de-aplicacion\/industria-de-alimentos-y-bebidas","title":{"rendered":"industria de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"

INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

En las \u00faltimas d\u00e9cadas, la industria de alimentos y bebidas se ha transformado de peque\u00f1as a medianas y grandes empresas. Debido a los pasos de proceso optimizados, las bombas de vac\u00edo y los compresores se han vuelto indispensables.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Desgasificaci\u00f3n de agua mineral<\/h3>\n

El agua mineral obtenida de fuentes naturales contiene \u00e1cido carb\u00f3nico, minerales y hierro. Este hierro, disuelto en agua, se oxida al entrar en contacto con el aire, dando como resultado un sabor desagradable en el agua. Durante el desierro del agua, que tiene lugar a una presi\u00f3n de aproximadamente 50 mbar, primero se debe eliminar el \u00e1cido carb\u00f3nico con una bomba de vac\u00edo y luego se debe volver a agregar para obtener agua con gas.
\nTecnolog\u00eda relevante:\u00a0anillo liquido<\/span>,\u00a0canal lateral\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

maquinas para matar salmones<\/h3>\n

Hay procesos en la industria alimentaria en los que las entra\u00f1as de un salm\u00f3n se evisceran mec\u00e1nicamente. Con un tiempo de ciclo de solo 3 segundos por pez, la cantidad de material a procesar es significativa. Los productos de desecho resultantes de agua salada, grasas, prote\u00ednas y restos de pescado se succionan a trav\u00e9s de un compresor de canal lateral junto a la m\u00e1quina de sacrificio de salm\u00f3n.
\nTecnolog\u00eda relevante:\u00a0canal lateral<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

succi\u00f3n al vac\u00edo<\/h3>\n

Los procesos de envasado imponen grandes exigencias a las bombas de vac\u00edo utilizadas, ya que durante la evacuaci\u00f3n no solo se aspira aire, sino tambi\u00e9n vapor, grasas y especias. Debido a los altos requisitos de calidad en cuanto a sabor, color, homogeneidad y vida \u00fatil, especialmente en el procesamiento de carne y embutidos, el vac\u00edo debe utilizarse cada vez con m\u00e1s frecuencia, por ejemplo, en embutidoras, volteadoras, cortadoras.
\nTecnolog\u00eda relevante:\u00a0V\u00e1lvula rotativa, tornillo, canal lateral<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Ejemplos de uso de la tecnolog\u00eda:<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>
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  • Soplar verduras\/hojas de col:\u00a0canal lateral<\/span><\/li>\n
  • Llenadoras en cervecer\u00edas:\u00a0anillo l\u00edquido, paleta rotativa<\/span><\/li>\n
  • Equipo para bajar de peso:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n
  • Humidificaci\u00f3n del tabaco:\u00a0anillo liquido\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Desodorizaci\u00f3n de aceites y grasas para ensaladas:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n
  • Desgasificaci\u00f3n de agua mineral:\u00a0anillo l\u00edquido, canal lateral<\/span><\/li>\n
  • Sistemas de filtraci\u00f3n Sistemas de filtraci\u00f3n:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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    • Procesamiento de aves:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n
    • Producci\u00f3n de salchichas:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n
    • tueste de cafe:\u00a0canal lateral\u00a0<\/span><\/li>\n
    • Ventilaci\u00f3n de patata:\u00a0canal lateral<\/span><\/li>\n
    • Conservaci\u00f3n de los alimentos:\u00a0anillo liquido\u00a0<\/span><\/li>\n
    • M\u00e1quinas de sacrificio de salm\u00f3n:\u00a0canal lateral<\/span><\/li>\n
    • Sistemas de orde\u00f1o de leche:\u00a0Anillo l\u00edquido, canal lateral, paleta rotativa<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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      • procesamiento de leche:\u00a0anillo l\u00edquido, canal lateral<\/span><\/li>\n
      • Secado de jam\u00f3n:\u00a0anillo l\u00edquido, canal lateral\u00a0<\/span><\/li>\n
      • Elaboraci\u00f3n de chocolates:\u00a0anillo l\u00edquido, canal lateral\u00a0<\/span><\/li>\n
      • Desalaci\u00f3n de agua de mar:\u00a0anillo liquido\u00a0<\/span><\/li>\n
      • Esterilizaci\u00f3n de t\u00e9 y especias:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n
      • Succi\u00f3n al vac\u00edo:\u00a0V\u00e1lvula rotativa, tornillo, canal lateral\u00a0<\/span><\/li>\n
      • Producci\u00f3n de az\u00facar:\u00a0anillo liquido<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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        Cont\u00e1ctenos, nuestros expertos le ofrecen la mejor soluci\u00f3n para su aplicaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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